大雁塔下传奇老店以华邑品牌焕新启幕

2020年6月，中国 陕西 西安 

全球领先的国际酒店管理集团洲际酒店集团宣布西安唐华华邑酒店盛大启幕。西安唐华华邑酒店由曲江文化旅游股份有限公司投资兴建，由洲际酒店集团以“华邑®酒店及度假村”品牌进行管理。酒店致力于为钟情中华文化的资深旅行探索家和商务社交精英创造舒适的休憩环境和私人化的空间，精彩演绎中国社交礼仪的魅力。

西安唐华华邑酒店前身为唐华宾馆，为西安市第一批外资星级酒店，由中国工程院首批院士、全国建筑设计大师张锦秋先生于1986年设计，充分展现了传统建筑空间艺术与中国园林设计的精髓，荣获多项国家级建筑设计金奖，并于2017年入选第二批中国二十世纪建筑遗产名录。

· 前世 ·

唐华宾馆

上世纪80年代，西安市文物园林局和日本三井不动产展开合作，决定在西安大雁塔历史文化遗迹畔，建造一系列文化观光设施，这也就是起建于80年代中期、由唐华宾馆、唐歌舞餐厅、唐代艺术展览馆三部分构成的“三唐工程“。

“三唐工程“的建筑设计最终由毕业于清华大学建筑系、师从梁思成、在中建西北设计院任总建筑师的张锦秋女士主持。为了防止新建筑喧宾夺主，张锦秋特地将体量相对精巧的艺术展览馆和歌舞餐厅安排在毗邻古塔的地块，而将体量较大(当时设计有300多间客房的规模)的酒店部分安排在“三唐工程“中距古塔较远的一头，并将酒店建筑化整为零，分8个体部呈现，并运用地势高低差提升建筑群的层次感、用水系园林柔化建筑物的凝重感。

▲ 张锦秋院士为唐华宾馆创作的仿唐建筑风格，不仅重现了古都最引以为傲的大唐盛世，更让这座现代化宾馆与近邻大雁塔交相辉映，丝毫不见违和感。

这组极具生命力的壁画基调中的红色提取自红砂岩，位于东、西、南、北四壁上的壁画分别指代春、夏、秋、冬四季。壁画上既有描绘丝路古道商旅队伍中的老人、也有凸显男性英姿的骑马武者、也有凸显女性优柔妩媚的宫女嫔妃、更不乏活泼的孩童。至于画作名中的“二都“分别指代中国古都长安和日本古都大和里，两座古都在唐华宾馆大堂上空的交汇，寓意着两国悠远历史的对望和对友好未来的期许。

▲ 唐华宾馆的园林曾有孔雀常驻，用开屏斗艳满园美景。

唐华宾馆的园林同样浓缩着中日友谊，除了11棵每年春日盛放的樱花树，还有一位在过去几十年来，年年自费打飞的前来酒店，为酒店园林义务修缮的日本造园师尾前博正。

· 今生 ·

唐华华邑酒店

2012年，彼时入驻中国已28年的洲际酒店集团（IHG）, 发布了专为喜爱中华文化的人士量身定制的全新高端酒店品牌——华邑酒店及度假村。品牌深入洞悉国人“食”与”聚”的消费习惯，围绕 “礼”，“尊”，“和”，“达”的品牌基础，深入且立体地透过酒店产品和服务传播中华待客之道。酒店的设计灵感则源于重点文物保护单位——可园。

▲ 上世纪80年代落成的唐华宾馆紧邻大雁塔，是众多国际贵宾探访古都的不二“行宫”。

与其说西安唐华和洲际华邑的相识是巧合，更不如说是天作之美。

但谁都没有料到，唐华的这场重生工程居然历时五年之久，经历了5年的悉心修缮和焕新改造后，原本陈列满家具的大堂转而由镜面般平整锃亮的大理石覆盖，更好的映衬出环绕大堂上空展现四季场景的壁画。翻新后的玻璃顶盖大气通透，倾洒下的自然光足本倒映，和华邑推崇的“礼赞自然的温室大堂”理念不谋而合。

▲ 修复一新、带有古雅构造和优美屋顶轮廓的唐华华邑酒店落客亭。

大堂的右手侧是酒店新设计的前台，独立式接待岛台。接待台和背景墙的图案设计时髦又蕴含经典。岛台做工极其考究，金属台面和镶边，高级质感。前侧面木质表面切割拼花，花纹十分独特。据设计师介绍这个花纹融入了前唐华宾馆的酒店标志——芙蓉花，还加入了盛唐时期在高级丝绸或名贵乐器中才会看到的花纹。我们在日本正仓院馆藏大唐珍宝的螺钿紫檀五弦琵琶上见到了这种图腾。

▲ 日本正仓院馆藏的大唐珍宝——螺钿紫檀五弦琵琶

始建于1988年的唐华宾馆有280多间客房，相对局促的面积已经不能满足现代客人的需求。设计团队将客房进行了二改一，三改二的改动，形成了现在57间大客房和112间套房（套房比重华丽逆袭），客房设计分为”禅意风”和“浅唐风”两种风格。设计师运用开放式置物架、革新演绎的摩登中式家具、抽象诠释园林景致的屏风背板，将空间处理得更通透、愉悦、俏丽，空间层次递进更流畅鲜明。

酒店的园林基本忠于初版呈现，昔日标志性的雁亭和浮廊都在精心修复后重振往昔风采。不过，原本的园林水系也做了巧妙的全新演绎，依靠前厅的水系新添了一座如同舞台般引人聚焦的镜面池，为园林引入了一丝剧院效果。也让正对“舞台水池”的诸多阳台客房变身剧院“包厢”。

▲ 在毗邻大堂的水系中修筑一座舞台造型的半月形镜面池，让与之相对而置的诸多客房阳台成了名副其实的剧院“包厢”，也让园林景致更具戏剧张力。在客房阳台上边品茗边欣赏仙境般的园林景致，如同身处剧院包厢欣赏戏剧。

融盛唐风韵与中国传统园林艺术于一体的建筑风格是唐华宾馆的特色，华邑品牌和设计团队在对酒店的改造中完好地保留并提升这一独特魅力。华邑品牌中餐食府——彩丰楼，它依照中国人的餐饮和社交惯、革命性地打破了行政廊、会议室和餐厅包厢间的壁垒，包含华邑独创的概念空间——聚膳邑，亦在唐华有着完美的呈现。

唐华华邑聚膳邑被巧妙地布局在大堂二层，正对内庭院美仑美奂园林景致。

▲ 聚膳邑中餐包房

▲ 从聚膳邑望出去的内庭园林景致

为中国市场度身定制的华邑并不会照办西式酒店的酒廊，而是以中式茶馆为原型，创作出融合了中式茶文化和中国会客之道的举茗邑。唐华华邑的举茗邑占据了大堂一侧的柱廊内，刚好身处壁画前厅和水系花园间，兼得壁画的磅礴瑰丽、与绿意亭台水榭交织的悠然，俨然品茗的完美据点。

将举茗邑设在大堂入口左侧，在这里品茗，恰好可以看到庭院里的四株樱花，其中两株为罕见的浅绿色，浅绿色樱花即使在日本也很少见，被誉为樱花中的大熊猫。

而华邑创作的定制中式茶具套装和四款招牌精选茶，也让中国茶文化的博大精深尽情交融于旅居体验中。

众所周知，西安的面食文化历史悠久，造访西安，品尝一碗地道的特色面食成为了必不可少的打卡项目。而西安唐华华邑酒店曾参与制定了Biángbiáng面的制作标准，并得到了官方的认可，为发扬西安传统美食贡献了一份力量。这也使得西安唐华华邑酒店的“麺家”拥有了将面食文化再度传承并光耀的使命感。